夏季的天气炎热，防暑降温我们可以选择冷饮也可以选择饮食，专家告诉我们，夏季虽然炎热，但是过多的食用冷饮是不好的饮食习惯，而用饮食来做有效的调节才是科学的，所以今天我们就要教大家两道既饱口福又饱眼福的防暑美味。
一、天麻凤爪
原料 美国凤爪500克，天麻20克，枸杞子10克。
调料 盐、味精、料酒、葱、姜适量。
制法 1、凤爪洗净，修去尖爪，入沸水锅焯水后捞出。置冷开水中浸凉，捞出切成二爿。盐、味精调制成卤汁，将凤爪浸泡在卤汁中，约30分钟。
2、天麻、枸杞子放在热水中浸泡10分钟。
3、凤爪捞出，与天麻、枸杞子拌和，即可装盆上席。
特点：咸鲜脆嫩，有疗补功效。健康饮食网：www.foodwang
