此外，燕麦中还含有丰富的维生素b1、b2、e、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；另外，含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
在国内，很多的燕麦片产品，喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精、香精等。加入砂糖和糊精会降低营养价值，提高血糖上升速度；加入奶精则不利于心血管健康，因为奶精中含有部分氢化植物油，其中的反式脂肪酸成分促进心脏病的发生。
因此，建议想要吃燕麦片减肥的人士，在选购燕麦片时，最好选择一些纯天然压片的燕麦片，或是将燕麦片煮粥，这样既健康又美味，轻轻松松就能够减肥。
下面，推荐一款燕麦粥的做法，早上食用既能补充每日营养又可帮助减肥哦。 苹果麦片粥
