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什么是蜂胶?蜂胶的营养价值

什么是蜂胶?蜂胶的营养价值

什么是蜂胶?

蜂胶(propolis)是蜜蜂从植物的树芽、树皮上采集的树脂,混以蜜蜂舌腺、蜡腺分泌物,通过复杂的生物化学反应,经蜜蜂加工转化而形成的芳香性不透明胶状物质,含有特别丰富的对人体健康有益的生物活性物质,它是生命的基源。素有天然抗生素和紫色黄金的美称。人类应用蜂胶历史悠久,早在三千多年前,古埃及人用蜂胶作木乃伊的防腐材料。两千年前,古希腊科学家亚里士多德在他的传世名著《动物志》中记载了蜂胶的来源和治疗刀伤、化脓症等。蜂胶的营养价值

从蜂胶中已经分析出20大类300余种化学成分,其中主要有黄酮类化合物75种;芳香族类化合物50种;萜烯类化合物31种;甾体类化合物9种;大分子烃类化合物27种;各种有机酸、酚、醇、醛、醚类43种;脂肪酸及酯类化合物51种;氨基酸类化合物25种;多糖类9种;维生素a、维生素b、维生素c、阿魏酸以及各种微量元素41种。可以说其营养价值丰富,各种成分组成科学合理。蜂胶:抗菌消炎

炎症是机体对遭受外界伤害时的一种保护性反应,其发炎的过程较为复杂。在炎症的发病过程中脂质氧化酶起着重要作用。蜂胶是珍贵的天然广谱抗生物质,具有抗菌消炎、抗病毒作用,能够同时抑制或杀灭细菌、真菌和病毒,对各种皮肤病(如带状疱症、鸡眼、脚气、痤疮、湿症等)及各种外伤(创伤、烧伤、烫伤等)有明显作用。对鼻炎、鼻窦炎、咽喉炎、扁桃体炎、红斑狼疮、气管炎、肛门瘙痒等有明显疗效。对类风湿关节炎、老年性痴呆、甲状腺囊肿等有极好的辅助治疗作用。蜂胶含有大量的类黄酮和肉桂衍生物,它们具有抑制氧化酶的活性,使得蜂胶具有良好的消炎作用。而且蜂胶作为天然抗生物质,与合成的抗生素有不尽相同的作用,长期服用不会产生耐药性和毒副作用,食用非常安全。蜂胶抗衰老

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