原料:小米 麦片
做法:
1. 将小米放入锅中,加入一定量的水,煮粥至全熟。
2. 再放入麦片,约煮5分钟。
3. 最后关火,将锅盖盖上闷5分钟后即可食用。
贴心提示:
小米和麦片都是助眠的食材。小米中的色氨酸含量为谷类之首,这种化学物质能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质,有助于入睡。传统中医也认为小米具有健脾、和胃、安眠等功效。对于工作忙碌的人来说,晚餐可能是唯一自己动手做的饭食。在压力大时,不妨做上一碗小米燕麦粥,让晚上的睡眠质量更高一些。
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