为了更好地摄入番茄红素，市场上出现了专门补充番茄红素的营养食品。在选择这些营养食品时，建议你不仅要考虑其价格，还要考虑其番茄红素的含量和质量。一般来讲，番茄红素的含量是决定产品质量、效果的主要因素。目前，市面上比较多见的是胶囊装番茄红素。也就是说，一粒番茄红素胶囊中番茄红素的含量越高，则产品的功效越佳，当然，价格也会相应高一些。此外，番茄红素的来源也很重要，高品质的番茄红素采用提纯方法从日照充足的番茄中获得，能够保证产品的强抗氧化性。
葡萄籽提取物
葡萄籽中的提取物原花青素是一种高效抗氧化剂之一。研究表明，其抗氧化能力为维生素c的20倍、维生素e的50倍。
葡萄籽提取物的抗氧化性主要表现在清除血脂、改善心脑功能，强壮血管壁、增强微循环，抵抗紫外线侵害，增加免疫功能，缓解过敏症状等方面，能有效保护人体细胞、组织免于自由基的氧化损伤。
红色，紫色以及蓝色的水果，如蓝莓、草莓中，以及红茶和绿茶中，都含有一定的原花青素，但是含量远不及葡萄籽中的含量高，建议大家吃葡萄不吐葡萄籽。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以大大提高，所以适量饮用些红酒，脸上的皱纹会出现得晚一些，皮肤衰老迹象也会少得多。
