不宜饮咖啡,咖啡的主要成分是咖啡因,它可刺激血糖及血脂增高。咖啡可帮助消化,促使体重增加,这些对心血管病患者极为不利。因此建议高血脂患者最好不要饮咖啡,特别是加很多糖的浓咖啡。
严格控制糖类化合物的摄人
碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如,肝脏中的肝素有抗凝血作用。血液中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。
但是糖类化合物对于高血脂人的影响很多,机理比较复杂。
低脂高碳水化合物饮食有害无益,摄入过量糖和精制碳水化合物将导致肥胖,一二十年后可患糖尿病和心脏病。
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