肝腹水是肝硬化最突出的临床表现，失代偿期患者75%以上有腹水。腹水形成主要是由于钠、水的过量滞留，当然，也与腹腔局部因素和全身因素有关，得了肝硬化后，预防或者是减轻肝腹水很有必要。
做好饮食的调理，注意饮食禁忌，对于预防和减轻肝硬化腹水，十分的有效，饮食方面主要注意以下六点
1、保证维生素的供给
维生素c直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素c浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。
腹水中维生素c的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素c。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
另外，维生素b1、维生素b2、尼克酸等b族维生素以，对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂，腹水患者要保证维生素的供给。
