糖尿病营养治疗原则与膳食要求
1.合理控制热能热能摄入量以维持标准体重为宜。肥胖者减少热能,降低体重后往往可以改善血糖、血脂,减轻病情。
2.糖类不应控制过严占总热量50%~60%,甚至更高,每日进量200~350g,相当于主食250~400g,对使用胰岛素或口服降糖药者可适当放宽。
3.减少脂肪摄入量,使之相当于总热量的25%~30%甚至低些。若按公斤体重计算不超过1g,还要控制饱和脂肪酸进量,使之不超过总热量10%,胆固醇为每日300g以下。
4.蛋白质摄入量近似正常人标准1g/(kg。d)。
5.无机盐、维生素应供给充足。病程长者供给钙,以防骨质疏松。钠摄入不易过多,b族维生素补充b12、bco。
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