食材猪皮100克,猪蹄筋30克,红枣50克,盐3克,味精1克、
做法
1.首先刮去猪皮的皮下脂肪,清洗干净后切条备用。猪蹄筋用清水浸软清洗干净,切成小段后备用。红枣清洗干净,去核备用。
2.将猪皮、猪蹄筋、红枣放入沙锅内,加入适量的清水后用大火煮沸,最后再用文火煮1个小时,最后放入适量的食盐以及鸡精调味即可食用。
三、炒丝瓜
食材丝瓜250克,葱10克,姜5克,味精2克,盐2克,植物油15克
做法
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