藏身处:浓汤
烧菜当然少不了味美的浓汤。很多人会选择既省事又充满浓郁味道的老母鸡汤、猪骨浓汤、浓滑鱼汤、牛肉浓汤等罐装浓汤,但这种汤的含盐量却相当高。比如,蘑菇奶油汤中每18g就含有0.4g钠,紫菜蛋花汤里每8g就含有0.536g钠。
为了你的健康,想喝汤,最好自己动手做,要多放水和新鲜蔬菜,蔬菜中丰富的钾对钠有一定的平衡作用。同时,大量的盐也会溶解在汤水中,因此要少喝浓汤。
藏身处:小零食
瓜子、话梅、花生、饼干等小零食,制作时都会用食盐来调味,吃起来口感就偏咸。
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