以山楂为原材料的零食有很多，山楂片，山楂糕一直都很受到大家的喜爱。大家可能有所不知，山楂不但可以做零食，还有相当高的药用价值。到底怎样才能最大地获取山楂的营养呢?就让为大家介绍几个山楂的做法。
1、可治疗食积：取30&40克山楂，水煎后取汁放入锅中，将60克粳米洗净，与10克红糖一起放入装有山楂汁的锅中煮成稀粥。每天喝此粥两次，可消食导滞。
2、可治疗小儿脾虚久泻：取山楂（去核）、淮山药各等分，加入适量白糖。将上药用文火蒸熟，然后将药调匀压制成小饼。脾虚久泻的小儿服用此饼可起到益气养阴，健脾止泻的作用。
