临床对糖尿病患者的测定，发现缺锌、钙、镁，松花粉中除含有钙、磷、钾、钠、镁外还含有丰富的微量元素，如铁、铜、锌、猛等。松花粉中纤维素含量很高，纤维高的食物用于糖尿病患者是近年的研究进步，而松花粉所含各种纤维素中仅木质素就高达25.9%。糖尿病患者服用后会有饱腹感，对纠正“三多一少”症状有很大的帮助。
当前对糖尿病患者生命危害最大的是心血管病发症，以及肾脏疾病。神经障碍、白内障、皮肤病等宾发症，糖尿病患者之所以容易出现多种并发症是因为糖尿病患者体内缺少胰岛素，使糖的代谢无法正常进行，人体也就无法得到所需的热能，在这种情况下，人体就只有将体内储存的脂肪和蛋白质转化为能量，共给人体所需，蛋白质和脂肪转化为能量必须再钾的帮助下才能进行，因而钾被大量消耗，由于人体中钾的含量是有限的，结果导致人体大量缺钾而引起多种病发症，如引起肾小球破裂，造成肾脏疾病，肾过滤不良引起高血压和心脏负担加重，造成循环系统疾病，更为严重的是缺钾会使脂肪和蛋白无法转为能量，人体得不到足够的人能来维持体温，在不知不觉中体温下降，造成昏迷状态甚至危及生命。
松花粉富含钾每100克含钾128.3毫克，使用松花粉可以获得足够的钾。因而可以防治糖尿病患者多种并发症的发生，对糖尿病患者的健康十分有利。目前的研究成果以证实服用松花粉对糖尿病是一种安全有效的饮食疗法。但应该注意的是，开始服用花粉时，原有的药物不要停止，须在医生的指导下，随花粉食用时间的增加而逐渐减少。
