番茄是日常食用的蔬菜，其因含有大量的维生素C而备受老百姓关注和喜爱，不仅有美容功效还能增强身体抵抗力。但是有一点也许大家还不清楚，原来番茄对于预防前列腺也是好处多多啊。一起来跟小编看看是怎么回事吧。
据英国《每日电讯报》报道，《英国营养杂志》日前刊登一项研究显示，多吃番茄有助预防前列腺癌，经烹饪熟制的番茄产生的番茄红素可以减慢前列腺癌细胞的生长速度，甚至能把癌细胞杀死。
癌细胞通过"劫持"人体健康细胞所需的血液来生长和扩散，而番茄红素可以干扰癌细胞的"吸血"功能。英国朴茨茅斯大学的研究人员现在希望测试这一抗癌过程能否在人体内复制。
研究发现，所有红色的蔬果都含番茄红素，但番茄的番茄红素含量最高;用少许食油烹制的熟番茄，其中所含番茄红素更易于吸收，它的生物活性也最高。所有癌细胞的生存机制都涉及吸收人体内的血液供应，但番茄红素的抗癌功能在前列腺癌案例中尤其显着，因为番茄红素容易在前列腺细胞中积聚。
研究人员以前完成的研究结果显示，连续两周每天吃400克熟番茄，会使血液中番茄红素的含量明显增多。另外吸烟者还需摄取更多的番茄，来达到与非吸烟者相同的效果。
番茄红素所特有的干扰癌细胞的优势，让番茄成为更多前列腺癌患者的钟爱，最好是吃用食用油烹制过得熟番茄哦。番茄的抗癌功效是不容忽视的，以后大家更有理由多吃番茄了。同时建议吸烟人，每日补充番茄红素，让身体保持健康状态。
