开心果来源于漆树科植物阿月浑子的果实。开心果也称阿月浑子，胡榛子，无名子等。
开心果一般种植成功后6-七年才能挂果采收。它的果实成熟后会自然开裂，就像张开嘴在开心的笑，因此，人们就形象的将其叫做“开心果”了。
开心果性温，味辛。可以治疗诸痢，治腰冷，去冷气，阴肾虚等症。开心果含有蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，维生素a，维生素b1、b2、b6，维生素e，维生素k，叶酸，泛酸，烟酸，无机元素钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、锰等。现代医学实验表明开心果脂肪中的成分主要为油酸、亚油酸，这些不饱和脂肪酸有很好的软化血管的作用所含丰富的维生素有增强体质和抗衰老的作用开心果中的无机元素磷、锰含量丰富，对大脑和神经系统又补益作用开心果还有增进性欲和润肠通便的作用。
开心果的食疗保健功效
