治疗嗳气,除了要对症下药,饮食调理对它的康复也十分重要。
1、良姜鲫鱼汤
【原料】鲫鱼1条(约250克),高良姜12克,葱白2段,食用油,食盐,葱花等各适量。
【营养功效】温胃散寒,适用于脾胃虚寒,嗳气,腹中胀痛,便溏等患者食用。
【做法】鲫鱼去鳞、腮及内脏,清洗干净,与高良姜同放入锅中,加水足量,用武火煮沸,然后改用文火煲熟,加入适量的食用油和盐,倒入切碎的葱白,再煮沸后即可食用。
2、炒荠菜
【原料】荠菜150克,鸡肉50克,冬笋约200克,黄酒、食盐、清汤、食用油适量,芝麻油少许。
【营养功效】健脾开胃,消食化滞。适用于食欲不振、消化不良、嗳气等胃肠患者食用。
【做法】原料洗净。荠菜剁做细末,鸡肉切成薄片,上浆后备用,冬笋先剖开,再切成薄片。
将炒锅放在旺火上烧热,加油烧至七分熟,放入鸡片,用筷子刮散至熟,出锅,沥干油。锅中留少许油,放入葱段、笋片略炒一下,再放入荠菜翻炒,加入黄油、食盐、清汤烧开,再加入鸡片,炒均匀后稍煮,再用湿淀粉勾芡,淋上芝麻油,即可上盘食用。
打嗝是一般是一个生理上常见的现象,以上为大家介绍了缓解打嗝的小妙方,同时我们还可以尝试喝水疗法,特别是喝稍热的开水,喝一大口,分次咽下,也可以起到很好的止嗝功效。
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