在人们所处的生存环境中，无处不有铅。所以应该少让儿童吃含铅量高的食物，如爆米花和松花蛋（皮蛋）。
儿童少吃爆米花和皮蛋
哈尔滨儿童铅中毒率超40%，专家建议儿童少吃爆米花和皮蛋。据哈尔滨市妇幼保健院孕妇儿童铅中毒防治中心介绍，目前全市0至2岁儿童铅中毒率达45%，2至6岁的儿童为46%。据介绍，铅是一种对神经系统有害的重金属元素，它对人体没有任何好处。当儿童体内铅含量超过每升100微克时，能够对儿童的脑发育产生不良影响。因此，国际上公认，把血铅超过这个水平称为铅中毒。
在人们所处的生存环境中，无处不有铅。如工业污染、含铅汽油的使用、学习用品和玩具、食物、燃煤对室内环境的影响、塑料制品等。被动吸烟也会导致血铅升高。铅中毒对儿童的危害主要体现在智能、学习能力、心理行为、生长发育等方面。
妇幼保健院院长孙冬韦建议家长，尽量不要带孩子到汽车流量大的马路及一些大工厂附近散步、游玩;位于交通繁忙的马路附近和工业区附近的居室，应经常擦去儿童能触及部位的灰尘;以煤为燃料的家庭尽量多开窗通风;少让儿童吃含铅量高的食物，如爆米花和松花蛋（皮蛋）等;每天早上用自来水时，放去前一晚囤积在管道中可能被污染的水。此外，因铅中毒的隐蔽性很大，做儿童血铅检测非常必要。
