在不久前结束的巴黎食物过敏大会上，巴黎耐克的施恩曼医生指出，“儿童食物过敏现象增加和过敏引起的严重病例值得重视”。
据了解，6岁以下的幼童约有1%~3%对食物过敏。国外有学者认为，食物过敏与哮喘病有一定的关联。并认为，过敏发病时间越早，过敏现象可能越重，且历时越长，甚至持续到成年，这对儿童的健康发展不利。可能引起过敏的食物有婴儿奶粉、鸡蛋、海产品、带壳水果、花生、大豆、芝麻、芹菜等。宝宝出现食物过敏，通常表现为皮疹、呕吐、腹泻等。
宝宝过敏的症状有时在吃完食物后立即出现，有的要过几小时或数天后才出现，有的是过一周或一个月才出现。在照顾有过敏体质的婴幼儿时，应特别认真细致，提高警惕。可从以下几方面做起延长母乳哺育时间
母乳喂养的宝宝过敏发生率比较低。因为，母乳中含有很多营养成分，包括低聚糖（益生元），能促进有益菌的生长，阻止有害菌的生长，从而降低这些宝宝发生过敏的风险。母乳还能增强新生儿免疫力。
