胎宝宝从受精卵经分裂、着床到务器官分化形成的阶段。这时胎宝宝生长较慢，孕妈妈只要保持怀孕前的饮食即可。孕早期膳食总原则是：高蛋白、少油腻、易消化吸收;少食多餐，重质量不求数量。
优质蛋白质：每天至少35～40克，相当于粮食200克、加鸡蛋1只和瘦肉50克，才能维持孕妈妈体内的蛋白质平衡。
碳水化合物：每天要摄入150克以上的碳水化合物（等于200克粮食，包括面粉、大米、玉米、小米、薯类、食糖、土豆等）。
此外，要多吃含锌、铜、铁、钙等矿物质的食物，如畜禽肉类及内脏、核桃、芝麻等、乳类、豆类、海产品等;多吃蔬菜和水果，补充足够维生素。
细节提醒
孕早期，由于胃酸分泌较少，胃肠活动减弱，导致食物在胃内停留过久，孕妈妈就会在早晨起床或者饭后发生恶心、呕吐、食欲不振的现象。此期孕妈妈更应多吃新鲜蔬菜、水果等碱性食物，防止酸中毒。
