原则6营养均衡
每日饮食内容，一定要多种类，千万不可偏食或不吃某一类食物。
营养均衡、饮食多样化，对中年以上族群的健康减重过程，特别重要。很多人采用偏激的节食减重法，如苹果餐、巫婆汤、汽水加泡面等，只摄取单一食物或偏重某几类食物的减肥法，对身体的杀伤力很大。
第3步饮食习惯
以下10种饮食好习惯，对于“健康新美女”的重塑计画，绝对有加分效果。
好习惯1先喝汤再吃蔬菜
先喝热汤，或喝清淡的热茶，再吃其他食物。也就是，正确的进食次序是，热汤、蔬菜（尤其是叶菜类和瓜类），肉类和饭留在最后。
蔬菜可以生吃，也可以烫熟拌著吃，如果能不加沙拉酱、直接品尝原味更好。
