做法
1、黄油室温软化后，加入植物油和细砂糖，用电动打蛋器搅打均匀。
2、分次加入全蛋液，继续快速打发，至均匀奶油糊状。
3、低粉过两遍筛，再筛入奶油糊。
4、加入速食燕麦片。
5、加入黑芝麻。
6、用手抓成均匀面团。
7、将面团铺在7寸方形慕丝圈中，用手摊平并压实，烤箱170度预热，放入饼皮，烤20分钟，取出待用。
8、等待饼皮烤制的过程中可以制作内馅，将牛轧糖放入碗中，用微波炉加热至溶化。
9、倒入椰丝。
10、用汤勺尽量搅拌均匀。
11、将内馅舀在烤好的饼皮上，用蘸过水的汤勺背面慢慢推匀、压平。
12、烤箱170度预热，烤20分钟左右，取出放凉后切块即可。
