这套减重计划的成功要件,除了遵照饮食规则,还有选对零食也很重要。如何选对?建议养成购买食品前,先检视包装上营养标示的习惯,别让不合格的零食进入你的生活圈。
参考“好心情瘦身饮食一览表”中各阶段零食的营养配置,若无法找到完全符合的零食也无妨,尽量挑选高碳水化合物、低脂肪、低蛋白质的食物,就能增加脑中血清素,帮助控制食欲及好心情。
营养师观察世界营养界的研究趋势指出,目前有许多学者在探讨食物与内分泌(胰岛素、血糖、血清素等)的关系。他认为人体内分泌的调节是挡不住的,一般人在生活中一定也有经验,例如血糖低心情就不好,吃下一片饼干就能恢复元气。所以,与其极端地节食压制本能欲望,不如顺应身体的反应,摄取适当的食物,才是体重控制的长久之计。
茱蒂.威特曼提醒有特殊疾病的人(如糖尿病患者),应在医生的指示下进行饮食。
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