“中国居民膳食指南”推荐的日饮奶量为300毫升，是世界的平均水平，远低于美国等国家。而实际上，据中国营养学会常务副理事长翟凤英介绍，中国营养学会近20年的调查显示，我国大城市人均日饮奶量只有44毫升，全国平均水平只有20毫升左右。
2010年美国健康饮食指导意见提出，成人和9岁以上儿童每天应摄入750毫升低脂或脱脂牛奶，4到8岁儿童每天需摄入大约500毫升。美国农业部2010年调查显示，美国2到11岁儿童每天消耗牛奶大约1.5杯（1杯约等于236.6毫升），12到19岁青少年每天消耗0.75到1杯，20到49岁消耗量不到1杯，50岁以上的人消耗量继续略微下降。
疑问四牛奶的营养价值被夸大了吗？
回应牛奶不是含钙最丰富的食物，但营养成分易被吸收
有网帖提出，海带、虾皮的钙含量比牛奶高十几倍，许多蔬菜钙含量也高于牛奶。也有网友称，喝牛奶会导致人体偏酸性，钙元素会从骨头里溶出来，导致钙流失。
