金针菇致癌？有补肝抗癌等5大养生功效

5.促进新陈代谢。研究发现，金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。食用金针菇的宜忌

一般人群均可食用，但这些人不宜食用1.适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。2.脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

金针菇相宜的黄金搭配

金针菇+鸡肉=益气补血金针菇+豆腐=益智强体、降血糖

金针菇+西蓝花=增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力。