紫甘蓝
又是一样深颜色的健康蔬菜，紫甘蓝所含的花青素和蓝莓并无二致，抗氧化功效出众，有助于减少皱纹的生成和色素的沉积。而且维生素c含量是普通绿色圆白菜的6倍，更可贵的是还含有萝卜硫素，一种强效的抗癌、排毒物质，同样能帮助减缓皱纹的生成。
推荐食法生食最佳，切成丝配胡萝卜，浇上橄榄油和柠檬汁，就成了最适合的夏天一款沙拉。
番茄汁
榨成汁饮用比糖拌来吃更方便，营养吸收也更全面，特别对于番茄红素来说，它可以减少uva和uvb对皮肤的伤害，一杯200毫升的番茄汁可以为你带来天然的5点spf防晒值，再加上防晒霜就是双重保护了。
推荐食法因为是生吃，所以最好选择有机番茄来降低农药过量的风险。夏季大量上市，物美价廉的西瓜也有和番茄相似的抵抗日光侵害的功效。
