最近也有研究表明,生菜(结球)中含有的一种物质可以有效地抑制一些脏器的癌变,包括胃、肝、大肠等重要脏器。
n种吃法,n+1道好菜
对于生菜这种普通得不能再普通的菜肴,吃法是多种多样的。
史上最简单的生菜
生菜生吃蘸酱和清炒生菜并列入围。生菜利水、促进血液循环,这样的吃法是最简单的,也是相当健康的。其实比起生吃来,用少许油炒过的生菜,营养更容易被吸收。
史上最能防病的生菜
那当然是蒜蓉炒生菜了。不仅能够补充维生素c,还能借着大蒜蛮横的杀菌力量,到身体里好好地威风一下,让细菌无处遁藏。
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