南瓜神奇降糖功效是真是假

南瓜降糖功能真的有那么神奇吗？

近年来随着糖尿病患者的日渐增多，南瓜能降糖的传说也越传越甚。民间甚至传出一些偏方，说是只要连续食用50kg南瓜就能控制糖尿病，并且不用吃药。

据说这些传说多数来自国外，其中最有说服力的是在上世纪80年代时，日本北海道地区糖尿病患者高达5%，但夕张村却没有一名糖尿病患者。这一报道在日本引起了医学界的极大兴趣，由此在日本兴起了“南瓜热”。很多商家也以此为依据，开发出了很多南瓜产品。随之在我国如北京的保健品商店和药店、超市也都先后出现了很多号称能降血糖的，以南瓜为主要原料的保健食品。并在几乎所有的销售人员和顾客中，都对“南瓜能降糖”这一诊法的正确性，深信不疑。

但当有人问及这些销售人员“南瓜降糖”的科学依据时，则他们中的人都支吾其词。如北京一家生产“南瓜精粉”公司的经理说“商家并没有必要完成从科研开始的全过程，而可以把一些现成的结论直接拿来用，直接生产。”天津一家生产南瓜粉的商家也说，他们只是看到报纸，杂志上有这类宣传，觉得是商机，就做了。