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春季补肝注意事项

春季补肝注意事项

大家都知道,春季是一年中养肝的大好时期,然而,我们在春季养肝的时候,并不代表养肝就一定要多吃一些动物肝脏类的食物,恰恰相反的是,在春天,我们要少吃甚至不吃动物的肝脏。这是为什么呢?一起听听专家怎么解释的。

这是因为进食动物肝脏并不能直接作用于人体肝脏,尤其是对于那些肝病患者来说,如果寄希望于吃动物肝脏来治病,不仅不能收到理想效果,而且会引起反作用。譬如说,脂肪肝是由于脂肪代谢异常引起的肝病,病毒性肝炎则是由病毒引起的脏器性损伤,这些疾病依靠多吃肝脏不可能治好,反而可能会加重病情。

春季补肝未必要坚持吃啥补啥

在春季之时,保肝养肝主要也要依靠调节饮食及作息制度。在饮食方面,应当多吃水果和蔬菜,少食用动物油脂和肥肉。腌制、熏制的食物很容易感染微生物细菌等,会伤害人的肝脏,春季之时应当少吃,最好不吃。与之同时,春季应当适当补充一定的b族维生素和矿物质,如谷类食物等。此外,春季之时千万不要酗酒,因为酒精对肝脏的伤害尤为严重。

肝脏具有极好的解毒功能,多吃一些具有解毒功能的食物,对肝脏则有很好的保护作用,例如绿豆、小米;各类富含丰富维生素c的水果,如猕猴桃、鲜枣等。

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