枸杞甲鱼汤
资料甲鱼300克，枸杞子30克，熟地黄15克，北黄芪10克，调料过量。
制法甲鱼宰杀，去甲壳、头、爪，洗净、切块，放沙锅内，加清水及布包诸药，武火煮沸后，转文火煲至甲鱼肉熟透，去药包，调入食盐、味精过量。
功用益气养阴。合用于肿瘤病人气阴缺少及化、放疗后红、白细胞降落等。表示为形瘦乏力、口干、冷汗、腰膝酸软等症。
八珍鸡汤
资料母鸡1000克，当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各6克，党参、茯苓各10克，生姜3片，调料过量。
制法将鸡肉洗净，切块，放沙锅中，加生姜，诸药（布包）及清水过量，武火煮沸后，转文火炖至鸡肉烂熟，去药包，调入食盐、胡椒粉、味精即成。
功用气血双补。合用于肿瘤病人手术及放、化疗后红、白细胞降落等。表示为面青唇白、咽干口燥、动则气喘、心悸失眠等病症。
