二、蹄花汤
蹄花汤原料
猪蹄两只、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、盐、醋、料酒
蹄花汤做法
1、冷水焯蹄子,去掉黑沫。
2、小蹄子过凉白开,汤呈色好。
3、坐上火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许,蹄汤烂易吸收)、料酒大火烧开转小火慢炖大约两小时
4、加入适量盐调味,放入焖烧锅中焖着大约四五个小时即可。
注猪蹄富含大量的胶原蛋白,可以增强皮肤弹性,改善皮肤的水分,再加上花生、红枣和枸杞,是女人皮肤的“十全大补汤”。
三、翡翠杞玉豆腐
翡翠杞玉豆腐配料
枸杞子12克,玉竹10克,油菜心400克,嫩豆腐250克。
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