巧妈妈必学的8款美味中式甜点

蜜汁小煎饼

材料鸡蛋1个，蜂蜜1大勺，牛奶，面粉，泡打粉，水适量，

烹制方法

1、将面和成面糊，要稠一点。也可全用牛奶，不加水。

2、煎锅烧热，（最好是不沾煎盘），放油，让油在锅里均匀挂上一层，倒出。

3、倒入一勺面糊，小火煎至表皮凝固，翻面，煎至两面金黄即可。每次倒的面糊不要太多，大概能摊成一个荷包蛋那么大的饼就可以可，最好是有差不多大的勺子，每次刚好一勺。