鸡蛋早餐推陈出新3种做法爱不释手

三种鸡蛋营养早餐做法

1.五香豆腐丝蛋饼

操作时间15分钟

难度指数★

营养指数★★★★

原料高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。

制法

1、甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。

2、加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。

3、小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。

提示豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。

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