食物里加点酸
外在肌肤需要微酸性的保养,而体内则是需要弱硷性的平衡。在自然健康的状态,我们身体应当呈现弱碱性,也就是血液酸碱度(ph值)在7.4左右。当身体处此弱碱状态时,体内极为复杂的各种生化作用可以发挥极至。所有废物的排除,也能快速且彻底,不会累积在体内。相反地,如果摄取太多酸性食物,导致身体及血液转成偏酸性,久而久之,会导致器官衰竭,而衍生各种疾病。所以我们应该适量地在食物里加点酸,既要维护体内酸碱平衡,又能充分享受酸性食物带来的保健功效。
酸味食品有四点好处
1、敛汗去湿出汗多而最易丢失津液,适当吃些酸味食物能够起到开胃,增加食欲的作用。如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、芒果、柑橘类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。另外它们还能够调节我们身体的酸碱平衡,让身体更健康康。
2、增强胃液杀菌能力持续高温下及时补充水分很重要,饮水可维持人体充足的血容量、降低血粘度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但饮水多了会稀释胃液,降低胃酸杀菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度,健脾开胃,帮助杀菌和消化。
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