我们口中常说的胶原蛋白、氨基酸，其实都是蛋白质，只是根据分子的结合状况名称各有不同。蛋白质不仅能够维持身体健康，同时对我们的外表也会产生影响，它是不可缺少的营养素。然而，你知道吗？现代女性中有很多人都缺乏蛋白质。那么蛋白质到底在人体内发挥着怎样的作用呢？
大脑——活化大脑的运转。稳定神经
大脑内有大约100亿个神经细胞。而在细胞间传递信息的神经传达物质的原料就是一种蛋白质——氨基酸。
肌肉和血管——使身体强健，营造健康的肌体
蛋白质可以维持血管健康，并且还担负着合成肌肉的重任，甚至说肌肉就是“一大块蛋白质”也决不过分。
