黑茶的原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。普洱茶属于温性茶。同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。
白茶主要是通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋味都是非常好的。分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如贡眉） 具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
