茶叶不能和蛋黄一起吃，茶叶和蛋黄相克，一起吃茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
茶叶具有醒精神、利小便、降压、消食积、解烦渴等功效。可用于饮酒过度、暑热烦渴、风热上犯、头晕目昏、神疲体倦等症。
茶叶每100克热量206千卡。一份茶叶21克，热量为43千卡。相当于保龄球运动14分钟所消耗的热量。
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所需材料：
鸡蛋 8个、茶叶 适量、纱布 适量、纱线 适量、各式花草叶 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、盐 适量、酱油 适量、白糖 适量
做法步骤：
1、准备好原材料；
2、将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中；
3、将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面；
4、用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住；
5、再用纱线将纱布捆好， 固定不能移动；
6、锅中放入冷水， 摆放好鸡蛋，再将调味料钢球放入，加入适量的盐、酱油和糖；
7、开火， 煮开后再转为小火八分钟；
8、关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上；
9、再取出， 剪开纱布即可。
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