豆奶不能和蛋白一起吃，豆奶和蛋白相克，一起吃会影响营养素的吸收。
豆奶具有美白护肤、防止血管硬化、壮骨、养颜、降血糖等功效。可用于烦躁胸闷、感冒、防止骨质疏松、虚烦不眠、寒热头痛等症。
豆奶每100克热量30千卡。一份豆奶78克，热量为23千卡。相当于手风琴13分钟所消耗的热量。
(查看做法步骤图)
所需材料：
中筋面粉 3杯、绿豆粉 1杯、牛奶 适量、酵母 适量
做法步骤：
1、面粉与绿豆粉3：1混合
2、加入酵母水，用牛奶代替水和面，先用筷子搅成面絮状，再揉成光滑状，面团做到“三光”——手光、盆光、面光
3、面团放在室温下发酵，约原来的2倍大，40分钟左右
4、把发酵好的面团排气，揉成圆柱形
5、切块
6、二次醒发，10分钟
7、用冷水，中大火蒸15分钟，桑拿中。。。
8、关火冷却3-5分钟再揭开盖子
9、出锅喽！
查看做法步骤图>>
