猪红不能和黄豆一起吃，猪红和黄豆相克，一起吃同食会消化不良。
猪红具有清热解毒、理血祛瘀、止血、补血美容、利大肠等功效。可用于崩漏血晕、血虚、损伤出血、头风眩晕、吐血衄血等症。
猪红每100克热量55千卡。一份猪红313克，热量为172千卡。相当于踢键子34分钟所消耗的热量。
和猪红一起吃的食物/和猪红搭配的食物
1、猪红+菠菜：可润肠通便、补铁补血
2、猪红+韭菜：可清肺健胃
3、猪红+甜椒：可促进铁吸收
4、猪红+木耳：增强体质
5、猪红+葱：可生血、止血
(查看做法步骤图)
所需材料：
猪血 适量、韭菜 适量、朝天椒 适量、大蒜 适量、姜 适量、生抽 适量、黑胡椒粉 适量、盐 适量
做法步骤：
1、原料如图处理
2、锅内入油烧热，关火，铺入猪红
3、大火烧至猪红微变色，翻炒，调入生抽炒匀
4、盛出备用
5、原锅入姜蒜炒香
6、倒入猪红，调黑胡椒粉
7、加入指天椒
8、加入韭菜
9、炒匀调入盐即可
10、成品
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