梭子蟹不能和水芹菜一起吃，梭子蟹和水芹菜相克，一起吃会影响蛋白质的吸收。
梭子蟹具有通经络、抗结核、缓冲贫血、利肢节、预防高血压等功效。可用于损伤、风湿性关节炎、腰腿酸痛、淤血、黄疸等症。
梭子蟹每100克热量95千卡。一份梭子蟹510克，热量为485千卡。相当于看电视323分钟所消耗的热量。
和梭子蟹一起吃的食物/和梭子蟹搭配的食物
1、梭子蟹+鸽肉：可补肾益气、降血压
2、梭子蟹+荷叶：可清热祛燥
(查看做法步骤图)
所需材料：
梭子蟹 5克、年糕 2克、葱 1颗、姜 2片、面粉 4克、料酒 1勺、白砂糖 1克、盐 2克、黑胡椒粉 少许、玉米油 5克、蚝油 1大勺、酱油 1勺、清水 适量
做法步骤：
1、将梭子蟹外壳刷洗干净
2、用刀撬开外壳，将里面的壳也刷一下。用刀背敲裂螃蟹大钳，中间部分分成四段。
3、面粉加水搅拌成糊状备用。
4、葱姜洗净切好备用
5、年糕清洗干净备用
6、将梭子蟹中间切开的四块裹上面糊。
7、锅内倒入油中火加热，将裹上面糊的螃蟹段放入锅中炸定型。
8、加入葱姜，以及螃蟹大钳一起放入锅中翻炒片刻。
9、加入蚝油等所有调味料，翻炒均匀
10、倒入一小碗清水烧开
11、将年糕倒入锅中翻拌好
12、大火烧开后转中小火，不停翻炒防止年糕粘底。
13、炒至年糕变软，汤汁基本收干即可关火
14、咸甜美味的梭子蟹炒年糕，趁热食用吧！
15、成品
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