泡辣椒和鸡蛋可以一起吃，一起吃有利于维生素的吸收。
泡辣椒和鸡蛋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
泡辣椒具有降低胆固醇、加速新陈代谢、杀寄生虫、促进荷尔蒙分泌、降脂减肥等功效。可用于控制心脏病、动脉硬化、血管性头痛、冻伤、怕冷等症。
泡辣椒每100克热量21千卡。鸡蛋每100克热量143千卡。一份泡辣椒47克+鸡蛋69克，总热量为109千卡。相当于冰上掷石游戏27分钟所消耗的热量。
泡辣椒不能和什么一起吃
1、泡辣椒+黄瓜：降低营养价值、破坏维生素C
2、泡辣椒+羊肝：破坏维生素C、降低营养价值
3、泡辣椒+南瓜：影响维生素C吸收
4、泡辣椒+胡萝卜：降低营养价值、影响维生素C的吸收
5、泡辣椒+猪肝：同食降低营养价值
