鳗鱼和豆腐可以一起吃，一起吃增加蛋白质的吸收。
鳗鱼和豆腐这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鳗鱼具有延缓衰老、抗痨、预防心血管疾病、促进大脑发育、祛湿等功效。可用于肺结核、骨质疏松、夜盲症、久病、虚弱等症。
鳗鱼每100克热量181千卡。豆腐每100克热量81千卡。一份鳗鱼363克+豆腐296克，总热量为897千卡。相当于收碗359分钟所消耗的热量。
鳗鱼不能和什么一起吃
1、鳗鱼+白果：鳗鱼产生不利于人体的生化反应
2、鳗鱼+银杏：会易中毒
3、鳗鱼+羊肝：减少营养素的吸收
4、鳗鱼+牛肝：二者起生化反应，不利于健康
