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吃蔬菜有讲究怎么吃才更健康?

吃蔬菜有讲究怎么吃才更健康?

白萝卜比较冷,因此咳嗽时不能吃白萝卜?

白萝卜生食性寒,熟食性温平,功效上可健胃消食,止咳化痰,利尿清热。咳嗽时的确不适合吃白萝卜或饮用鲜白萝卜汁,不过煮熟的白萝卜性质就没那么寒了。但咳嗽的类型有寒咳、热咳、干咳、久咳等等。白萝卜适合咳痰时食用,此时咳嗽,痰微黄、痰稠,但并不适用于感冒风寒咳嗽、寒咳及干咳。只要选对时机,咳嗽还是可以吃白萝卜的。

红萝卜和白萝卜都是萝卜,性质相似,只是颜色不同而已?

红萝卜和白萝卜是完全不同的植物。

红萝卜是伞形科植物胡萝卜的根,对肠胃和眼睛很好,可改善消化不良、肠胃积滞、夜盲症、角膜干燥症。白萝卜则是十字花科植物莱菔的新鲜根茎,可利尿,治口渴,健胃消食,止咳化痰。红萝卜与白萝卜最好不要一起烹煮,因为红萝卜中含有能够破坏维生素c的酵素,会把白萝卜的维生素c破坏掉,所以煮白萝卜汤时尽量不加红萝卜或仅加少量装饰即可。

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