调料大蒜25克、黄辣椒酱30克、盐、豉油。
做法
1.豇豆洗净，稍微拍拍松，切成长15厘米的长段。大蒜剥皮整瓣拍好。青椒洗净切圈。美人椒洗净横切段。
2.锅中放油烧热，倒入长豆角滑油炒出。
3.锅中放入拍蒜、黄辣椒酱炒香，再下入豇豆、青红椒圈，放盐、豉油炒熟出锅。
春天里满眼是它，一根根长长地泻在架下，调皮的孩子拽下一根就往嘴里脆生生地嚼了，不说非常清甜，但那是挥之不去的儿时味道。又到春天，怎能忘记它？
在春天里憨头憨脑地冒出来，带着地表的温度，这是春天真正的滋味——和着泥土的芳香和阳光的味道。小心切时要戴上手套哦，要不，它会调皮地在你手上留下难以忘怀的记忆。
原料小芋头300克、牛腩200克。
调料姜片、米酒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、盐、白糖、生抽、老抽、葱花。
