豆腐是不是健康杀手？

碎小麦对健康的益处

小麦是高纤维食品，能够让你的消化道保持健康。

每杯小麦含有6克蛋白质，这种蛋白质来源比红肉更健康，有利于心脏健康。

小米对健康的益处

小米是镁的良好来源，众所周知，镁能够降低血压和心脏病发作的危险。此外，小米中含有的烟酸（维生素b3）有助于降低胆固醇。小米含有丰富的不溶性纤维，有利于人体的消化健康。

（文/juliewilcox译/孟洁冰）