非油炸食品也能产生致癌物

油炸食品不健康就要戒掉油炸食品吗？实际上，没有绝对安全的食品，我们身边很多食物都存在着健康隐患。油炸食品能量高、水果蔬菜有农药残留、牛奶里面有抗生素、水产品里有重金属、猪肉里面可能有瘦肉精等。所以，像油炸食品这样美味但不利于健康的食物，未必非要戒掉，只要适量即可。