（2）懂得计算卡路里，减重没问题?
对一般缺乏营养知识的人来说，一开始减肥就要计算卡路里，可能会被复杂的食物份量和热量搞得晕头转向，似懂非懂的营养知识反而令人无所适从，结果可能吃得更多。
先著手了解简易的食物热量计算原则，可以购买专业指导的卡路里手册来对照，等你熟悉热量计算方式后，即可自行计算卡路里，调配个人饮食计画。
（3）不吃淀粉类，不然减不了?
减肥一开始就不吃淀粉类，会造成因为缺少热量的供应，容易感觉肚子饿，为了填满食欲的空虚而吃下更多菜肴，如果其他菜肴又是高油脂的料理，摄取的热量必定不减反增。
可渐进减少淀粉摄取量，从一碗饭减少为半碗饭，热量也会减半。或者选择营养价值高、易有饱足感的谷类，如糙米、五谷杂粮等取代精致白米、面粉。
