
做法
1.先将小红豆与大红豆还有莲子、薏仁清洗干净,并且浸泡一个晚上。
2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时。
3.莲子可以直接选用无心莲子,或是用牙签将莲心去掉,以免煮出来的汤苦苦的。
4.将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉,就不会太烂了。
八宝粥(三)
材料
大豆100克、玉米100克、银耳50克、红枣10个、香菇10个、莲子50克、枸杞子30克、蜂蜜、水。
做法
1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂去掉,滤干。
2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一起放入砂罐中。
3.加水用小火炖煮约半小时成粥后,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜后,就不要再煮了。
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