天气冷飕飕，许多人食欲大开，三天两头号召亲朋好友「进补去」，大嗑羊肉炉。不过有些人补过头，皮脂油腻阻塞、粉刺和痤疮不断生长，皮肤状况百出，有补比没补更糟糕。中医师表示，容易长痘痘的热性体质民众，冬天进补羊肉炉应少用桂枝等热性药材，且酌加玉竹和黄精，达到补气阴、暖胃、养颜美容的功效。
现代羊肉炉药材复杂进补过头损肌肤
中国医药大学中医学院中医妇儿学科曹荣颖表示，羊肉性味甘温，具有益气补虚、温中暖下的作用，对于中下焦、肠胃功能具有保健的功效，可暖胃，改善畏寒怕冷、胃冷、胃痛、胃闷等不适。当归羊肉汤是帮产后妇女补虚的常见药膳处方。
现代人饮食丰富，中药材取得便利，许多店家或家庭主妇会在羊肉炉中添加“独门配方”，例如桂枝、肉桂等热性药材，增加药膳风味，提升暖胃祛寒的效果。虽然这类药材可帮助升高体温，让人感觉暖和，但此药膳仅适合虚寒体质的人。
曹荣颖中医师表示，热性体质的人，本来就容易因皮脂阻塞而冒痘痘，除不适合摄取烤、炸、辣、冰等食物之外，也不适宜摄取桂枝或肉桂等热性药材，特别是桂枝具有走散的特性，吃太多会造成药性爆冲，导致身体过度燥热，让痘痘和皮脂分泌变得更严重。此外，药膳强补过头，身体反应过度，也会造成皮肤过敏，导致痘痘恶化。
