蓝莓研究发现，蓝莓比草莓的抗氧化能力强40%，并且蓝莓还含有大量的维生素c，这种具有很强抗氧化作用的维生素，有助于胶质的形成与稳固，由此减少皱纹的产生，也就相应延缓了衰老的进程。
这种香甜可口的浆果还有其他一些保健作用，如改善视力，促进血液循环，减轻关节炎症以及利尿等。因此，为了养护出美丽的容颜，同时也为了自己的健康，还是多吃一些蓝莓吧!
番茄 番茄又叫西红柿，这种亦果亦蔬的植物果实，含有作用强大的植物化学物质——番茄红素。研究发现，番茄红素能够减轻皮肤细胞损伤与炎症，延缓皮肤细胞衰老，从而使人显得年轻漂亮。为了更大限度地获得番茄红素的益处，在烹饪西红柿时，最好用纯橄榄油，这对于健康会更有好处。
葵花子葵花子是脂溶性维生素e的良好来源。维生素e能够防止细胞遭受自由基的损伤，具有柔嫩美白肌肤的作用。做蔬菜色拉时，撒上一点葵花子末，或在炒菜时添加一些葵花子未，既能够增添风味，又能够促进身体对维生素e的吸收，对健康与美容都有利，何乐而不为呢?
