饮食误区萝卜和水果一起吃

萝卜水果（水果食品）最好不要一起吃。这是因为，近年来科学家发现，萝卜等十字花科蔬菜（蔬菜食品）进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。

该物质产生的多少与摄入量成正比。

此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果（苹果食品）、葡萄（葡萄食品）等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸等，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。