妊娠第7周，乳牙胚就开始在胎儿口腔内形成，到了4~5个月，就开始钙化、变硬，直到婴儿出生时，乳牙的15%~20%已钙化，埋伏在颌骨中。即使是恒牙，也在胚胎4~5个月时在乳牙胚的后侧发育成恒牙胚。
不管是乳牙胚还是恒牙胚，发育钙化的好与坏，都与日后牙齿的萌出、乳牙的脱落、牙齿间隙的大小和牙病的发生与发展有直接关系。
先天不足不仅使孩子的牙冠形态发生永久性的异常，而且抗龋的能力也会下降。影响胎儿牙齿发育的原因除母体健康外，重要的还是在孕期中孕妇的饮食和营养状况。
在孕期中孕妇的饮食除了不偏食外，还要加强营养的多样化、合理性。现代医学又证明，保持食物的酸碱平衡也是不可忽视的问题。米饭、面食、肉类、蛋类、虾贝类、糖类食物均属于酸性食物。牛奶、蔬菜、杨梅、葡萄、柠檬等属于碱性食物。
若是偏食，多食鱼类、肉类等酸性食物，可导致血液酸度增加，对胎儿的发育和牙齿的生长钙化不利。如食用糖过量，会大量消耗母体内的钙质，使胎儿缺钙，牙齿发育障碍，钙化不全，将来易患各种牙病。
为此，孕妇每日进糖量应控制在50克以内（包括含糖食物在内）。孕妇除食物外，还要注意避免服用四环素类药物，如四环素、土霉素、甲烯土霉素、金霉素、强力霉素等。
